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春夏新作ボーペイサージュツガネ日本ワインの中でも 2021 ラ・モンターニュツガネボーペイサージュ 2021 モンターニュラワイン

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商品説明

BEAU PAYSAGE “TSUGANE” la montagne naked 2021\r フランス語で『風林火山』のうちの(山)\r エチケットにあるのは【中陰揚羽蝶】家紋です\r 中陰揚羽蝶(ちゅうかげあげはちょう)は『揚羽蝶紋』をやや\r 太い輪郭線のみで描きます。平安末期の平氏の一門がこの紋\r をよく用いました\r\rセパージュ　 Merlot\rVT　　　　　 2021年\r瓶詰本数 3175本 (750ml)\r蔵出本数 1950本2023年12月\r購入時期 2023年12月\r管理状況　　自宅セラーにて保存中\r ワインの特性上、ブショネ等のリスクはあります\r ので、ご理解をお願いいたします。\r配送：　　　　メルカリ便の匿名配送を利用します。\r　　　　　　　 (常温配送です)\r\r特徴\r黒色の入った濃いめの明るい赤色。抜栓直後はやや閉じていますがすぐに開きます。かわいらしい赤い果実の香り。甘やかな\r果実感に包まれるが酸もあるために軽やかさも感じられる。ぶどうジュースのよう。収穫量平年比48％減 (引用：醸造家Letterより)\r\r2021Vintage Note\r2021 年は、まずなんと言っても低収量の年ということです。ここ数年多収穫の年が続いていましたが2015 年以来6年ぶりに低収量の年となりました。品種にもよりますがカベルネフランでは平年比66％減と半分以下になりました。天候的は恵まれました。ただ8 月は雨が多く平年の1.8 倍となりましたが日照時間は確保されました。9 月はほぼ平年並み、10月は雨が少なく日照時間も長く気温も高く恵まれました。収穫減の原因は、はっきり分かりませんがもともと収穫量が少ないところに9 月10 月の天候に恵まれたためぶどうはとても良く熟しました。今までのどのヴィンテージにも感じたことのない表情のとてもユニークなヴィンテージだと思います。\r(引用：醸造家Letterより)

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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